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ローズウォーター、ラベンダーウォーター。植物の名前をまとった水には、精油の小瓶とはまた違う親しみやすさがあります。香りを楽しむ世界を少し広げたいとき、知っておきたい素材が「芳香蒸留水」です。
芳香蒸留水は、ハイドロゾルやハイドロラット、フローラルウォーターとも呼ばれます。名前の響きから花を思い浮かべますが、葉や種子など、さまざまな植物素材からつくられます。蒸留の仕組みから、その個性を見ていきましょう。
蒸気が冷えて、水に戻るとき
植物を水蒸気で蒸留すると、植物から運ばれた香りの成分を含む蒸気が冷やされ、液体として集まります。その水の部分が芳香蒸留水です。精油を得る蒸留の際に生まれるもののほか、芳香蒸留水そのものを目的として蒸留されるものもあります。Aromatics Internationalは、植物を水蒸気蒸留して得る芳香のある水として、自社のハイドロゾルを紹介しています。芳香蒸留水の製造と製品の説明。
ひとつの蒸留から、水の側と精油の側という二つの素材を考えると、違いがつかみやすくなります。精油を水に混ぜた手作りスプレーは別のつくり方。芳香蒸留水を探すときは、「蒸留」という製法の言葉に注目してみてください。
「花の水」の仲間には、葉や種子もある
蒸留に使う植物を知ると、選ぶ楽しみが増えます。ローズやラベンダーだけでなく、ベイローレルの葉、キャロットシードなどのハイドロゾルも販売されています。Aromatics Internationalの一覧でも、植物名とともにそれぞれの素材を確認できます。植物別のハイドロゾル一覧。
商品名の植物だけでなく、部位まで読んでみましょう。「同じ植物の精油を知っている」「この葉の香りは初めて」。知っている香りとのつながりを探すと、小さな植物図鑑を開くような気分になります。
精油と比べるときは、強さ以外の言葉を持つ
芳香蒸留水を手にしたら、「精油を薄めた香り」と先に決めず、そのものの印象を味わってみてください。青い葉を思わせる、やわらかい草のよう、ほのかに花を感じる。好きな言葉を三つ挙げるだけでも、香りの見方が広がります。
同じ植物名の精油を知っているなら、共通して感じる部分と、それぞれで目立つ部分を分けて記録してみましょう。濃さの違いだけで点数をつけるより、別々の素材として出会うほうが、その植物の表情を楽しめます。
買う前に確認したい、四つの表示
- 植物と部位：どの植物の、どこを使ったものか。
- 製法と成分：蒸留水そのものか、ほかの成分を配合した製品か。
- 用途：化粧品、芳香用など、どの使い方が案内されているか。
- 保存と期限：開封後の保管方法、使う期間、容器の扱い方。
「ウォーター」という商品名には、処方の異なる製品が含まれます。成分表と使用方法を合わせて読むと、手元の一本をどの場面で使うかが分かります。肌に使いたいときは、その用途として案内されている製品を選んでください。
一本の使い道を、買う前に思い描く
朝の身支度で使うのか、旅先のポーチに入れるのか、原料の香りを学ぶために選ぶのか。使う場面が決まっていると、容量も選びやすくなります。まずは生活の中で無理なく使えるサイズから。
水を含む素材なので、保管は精油の習慣をそのまま当てはめず、メーカーの説明に合わせます。開封日を書き、キャップをきちんと閉め、清潔に使う。道具を丁寧に扱うことも、植物から届いた香りを楽しむ時間の一部です。
植物を知ると、日用品選びが楽しくなる
精油、芳香蒸留水、植物油。名前が分かれると、それぞれの役割が見えてきます。自分の好きな植物を一つ決めて、どんな素材として日用品に使われているかを探すのもおすすめです。
naturaumの精油のコレクションでは、香りを空間で楽しむ一本を選べます。身支度に使うものと、くつろぎに使うもの。それぞれのよさを知りながら、回復する時間を自分らしくつくっていきましょう。
植物油や浸出油との違いを広く読みたい方は、アロマの基材の素材案内へ。油に植物を浸す方法はカレンデュラの浸出油の記事で紹介しています。
あわせて読む：水蒸気蒸留で精油ができるまで｜植物から小瓶へ、香りをたどる四つの工程、化粧品の成分表を読む楽しみ｜植物の名前から、香りの日用品を選ぶ。