香りと植物の基礎

食べ物の風味に関わる嗅覚と味覚をやさしく紹介。鼻から嗅ぐ香りと、口から鼻へ届く香りの経路を知り、果物や食卓のハーブをじっくり味わう楽しみへつなげます。

2023年の呼吸法の比較研究を紹介。1日5分、4週間の実践で測った気分と呼吸数、呼吸法とマインドフルネス瞑想の比較を、研究の読み方とともに解説します。

初めてのハーブティー選びを、原材料、香り、ティーバッグとリーフ、湯量と抽出時間から紹介。好みの一杯を見つける記録と、飲む時間のつくり方をまとめます。

ローズマリーの香りのある環境で、20人が計算や視覚情報の課題に取り組んだ研究を紹介。血中1,8-シネオール濃度と課題成績の関連を、方法から読み解きます。

アロマ講座を選ぶ前に整理したい目的と、授業内容・実習・質問対応の確認ポイント。学んだあとに何をしたいかから、自分に合う学び方を考えます。

アロマを独学で学ぶ順番を、ラベル・香り・植物・抽出・使い方の五つに整理。暗記だけにしないノートの作り方と、次に読みたい記事を案内します。

泡がつぶれずに油を取り込む現象を調べた2014年と2018年の研究を紹介。泡の形、気相率、界面の歪みという視点から、身近な洗浄の科学を読み解きます。

青い精油の色はどこから来るのでしょう。カマズレンと蒸留の関係を入口に、精油の色を見る楽しみと、色だけで品質を判断しない読み方を紹介します。