精油・香料を知る

コパイバ精油の原料と蒸留、バルサム調の香りを紹介。樹脂と精油の表示の違い、フランキンセンスやエレミとの読み比べを通じて、香りの奥行きを楽しみます。

柑橘系の精油を甘さ、軽やかさ、ほろ苦さ、花を思わせる表情から比較。オレンジ、レモン、マンダリン、グレープフルーツ、ベルガモットの選び方を紹介します。

カルダモン精油の原料、種子からの蒸留、スパイシーでシネオールを思わせる香りを紹介。あたたかさと清涼感を分けて楽しむ、香りの選び方をまとめました。

ヒソップ精油の学名、葉や枝からの蒸留、ハーバル・スパイシーな香りの表情を紹介。香料資料の読み方と、ローズマリーなどのハーブとの比較の視点をまとめました。

スペアミント精油の植物名、抽出部位、香りの特徴を紹介。ペパーミントとの違いを、甘さ・清涼感・余韻から比べる方法と、ミントを選ぶ楽しみをまとめました。

タラゴン（エストラゴン）精油の植物名、葉からの蒸留、アニスを思わせる香りを紹介。香料の技術資料にある原料部位・香調・成分の規格を読み解きます。

D-リモネンの柑橘を思わせる香り、精油と単一成分の違い、分子式やCAS番号の見方を紹介。オレンジやレモンを知る楽しみを、香りの成分へ広げます。

リナロールのフローラルな香り、化学分類としてのアルコール、精油と成分の関係を紹介。ラベンダーやホウショウ、コリアンダーを読み比べる学びの入口です。