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花から精油を採ったあとにも、別の香りの表情が残っているとしたら。果汁を搾ったあとの素材にも、香水を面白くする手がかりがあるとしたら。香料の世界には、素材の次の出番をつくる「アップサイクル」という考え方があります。香りの名前だけでなく、その生まれ方を知ると、一本を見る目も少し変わってきます。
アップサイクルは、素材に新しい役割をつくること
ものづくりの過程で生まれる副産物などを活用し、新しい価値を持つ素材へつなげること。香料では、抽出後に残った植物や、ほかの産業で生まれる原料から、香りの成分を得る取り組みがあります。単に容器を再利用する話とは別に、香りそのものの材料をどう生かすか、という視点です。
りんごの搾りかすから、香料へ
香料会社Givaudanは、りんご果汁の製造で残ったパルプから香りの成分を取り出すApple Oil Orpur®を紹介しています。バラでは、一度抽出した花弁をもう一度抽出して別の香りの面を引き出すRose NeoAbsolute™ Colourless Orpur®という例もあります。同じ素材でも、取り出す工程に目を向けると、新しい表情に出会えるのです。
これらは同社が紹介する香料原料の事例です。家庭で搾りかすや花を瓶に入れたものとは、製造・品質管理の工程が異なります。気になる香水の説明に原料名が出てきたら、メーカーがどんな素材として紹介しているかを読んでみましょう。
買い物のときに聞いてみたい三つのこと
- 何を原料として再活用したのか。
- その原料は、どんな工程から生まれたのか。
- 商品全体と一部の原料のうち、どちらについての説明なのか。
「環境にやさしい」という広い言葉だけでなく、具体的な素材や工程が分かると、ものづくりの工夫を楽しめます。香りの好み、使いやすさ、使い切れる量と合わせて、自分が大切にしたい点を選んでみてください。
家では、手元の一本を最後まで楽しむところから
今ある精油の開封日を確かめる。使いたい場面を一つ決める。似た香りを買う前に、手元の香りをもう一度試す。素材の物語を知ったあとには、そんな小さな行動も楽しくなります。新しいものを増やす日も、いまあるものを使う日も、自分のペースで選べること。その余白を、暮らしの中に残しておきたいですね。
参考：Givaudan「From leftovers to luxury: Pioneering upcycling in fragrances」。
香りの生まれ方をもっと知る
アイキャッチと素材を記録する写真は、Canvaで制作した概念イメージです。特定メーカーの製造現場を撮影したものではありません。