精油の抽出方法を知ろう｜水蒸気蒸留・圧搾・アブソリュートの違い

ラベンダーの花も、オレンジの皮も、瓶の中では一滴の香りに。植物から香りを取り出す方法を知ると、ラベルの小さな文字がぐっと面白くなります。今日は、香りが手元へ届くまでの工程をのぞいてみましょう。

抽出方法は、香りの背景を知る手がかり

「水蒸気蒸留」「圧搾」「アブソリュート」。店頭で見かける言葉には、植物のどこから、どんな工程で香りを取り出したかという情報が含まれます。香りを比べるときに抽出方法もメモしておくと、一本ごとの個性を考える視点が増えます。

植物の香り成分を水蒸気とともに取り出し、冷却して液体へ戻したあと、精油を分けて集める方法です。花や葉など、さまざまな植物の精油づくりに使われています。工程の基本はTisserandの精油解説で確認できます。

蒸留という言葉を見かけたら、植物の入った容器、そこを通る蒸気、冷やして液体を集める工程を順番に想像してみてください。香りの瓶の向こうに、栽培や収穫だけでなく、取り出すための仕事があることが見えてきます。

圧搾は、機械的な力で柑橘の果皮から香りを取り出す方法です。オレンジの皮をむくときに香りが広がる場面を思い浮かべると、果皮が香りの素材になることを実感しやすくなります。蒸留と圧搾の違いはTisserand Instituteの抽出入門にもまとめられています。

柑橘の精油を選ぶときも、実際の商品の抽出法を見てみてください。植物名だけでなく工程まで読む習慣が付くと、同じ植物を使った別の商品を比べるときにも役立ちます。

アブソリュートは、溶剤を用いた工程で得られる芳香素材です。蒸留や圧搾で得る精油とは区別され、ジャスミンやローズなどの香りで見かけます。用語の区別はRobert Tisserandの抽出方法の解説を参考にしています。

ローズのように、商品名に「オットー」「アブソリュート」と付いたものを見つけたら、抽出方法の欄も読んでみましょう。言葉を覚える楽しみが、次に香りを試したくなる気持ちにつながります。

次に商品を手に取ったら、植物名、抽出部位、抽出方法の三つをセットで探してみてください。「ラベンダー・花の咲いた部分・水蒸気蒸留」のように並べると、小さな植物プロフィールになります。

背景を読んだあとに試香すると、「この香りはどこから来たのだろう」という好奇心が生まれます。ムエットでの観察と組み合わせ、最初の印象を自分の言葉で残してみましょう。

naturaumの公式ショップでも、香りをつくる植物や商品ごとの使い方を紹介しています。買う前に背景を読む時間も、香りのある暮らしの一部。好きな一本をより深く味わい、日常に回復の余白をつくっていきませんか。

芳香素材は商品ごとに使用方法が異なります。手元の製品と道具の表示に沿ってお楽しみください。編集：naturaum／2026年9月24日。画像はAI生成による解説用のイメージです。実際の製造現場や装置の操作手順を示すものではありません。